Sądzę, że tego typu buraczki jadło każde z nas :) Najczęściej robiły to nasze babcie, później mamy. W sklepach można kupić podsmażane buraczki na kg, ale nie smakują tak dobrze ja te robione w domu.
Jak je zrobić?
Bardzo prosto:
Myjemy, obieramy i kroimy buraki, później gotujemy aby zmiękły.
Ugotowane i miękkie buraczki, trzemy na tarce i wrzucamy na patelnię - smażymy na maśle.
Doprawiamy solą i pieprzem.
Po podsmażeniu buraczki nadają się do podania.
Jeżeli ktoś lubi można do nich dodać śmietanę do smaku :)
A jak w Waszym domu robi się buraczki?
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz