środa, 28 sierpnia 2013

Risotto albo po prostu ryż z warzywami

No właśnie i jak by tu nazwać tą potrawę Risotto czy po prostu ryż z warzywami?
W każdym razie o to przepis.

Składniki:
-ryż(długo ziarnisty)
-warzywa w dwóch wersjach: dla leniwych mrożone albo świeże dla tych co lubią wszystko sami zrobić
-pierś z kurczaka
-przyprawy

Ryż gotujemy tak aby był jeszcze twardy - ważne aby się nie kleił. Warzywa (bez względu na pochodzenie), smażymy z bazylią na patelni.
Kurczaka kroimy w kawałki, przyprawiamy solą pieprzem, bazylią, oregano i ziołami prowansalskimi. Później smażymy.

Najpierw nakładamy ryż, później warzywka i kurczaka.  Całość możemy polać jeszcze tłuszczykiem ze smażenia warzyw.

Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz